農殘檢測點(diǎn) 百姓舌尖上的最后一道防線(xiàn)

來(lái)源：公司官網(wǎng) 發(fā)布日期：2016-03-08 10:28:14 瀏覽次數：2119

      隨著(zhù)栽培技術(shù)的不斷進(jìn)步，蔬菜的生長(cháng)期已越來(lái)越短，而隨著(zhù)環(huán)境污染的加劇，蔬菜的病蟲(chóng)害也越來(lái)越重，絕大部分蔬菜需要連續多次放藥后才能成熟上市。菜市場(chǎng)的蔬菜里是否有農藥殘留？一直都是困惑人們的主題，近期，我國多個(gè)地區紛紛開(kāi)設了快速檢測室，切實(shí)提高食品安全水平。
　　
　　快檢車(chē)15分鐘驗農殘
　　
　　春節前夕，山東省食藥局在全省17市統一開(kāi)展“食品快檢進(jìn)市場(chǎng)”活動(dòng)，本次活動(dòng)由173個(gè)縣(市、區)局分別在節日集中消費的商場(chǎng)超市、農貿市場(chǎng)等575個(gè)銷(xiāo)售場(chǎng)所統一設置“食品快檢進(jìn)市場(chǎng)”點(diǎn)，主要針對生鮮肉、蔬菜、水產(chǎn)品等重點(diǎn)品種展開(kāi)快檢。
　　
　　在任城區秦莊農貿市場(chǎng)門(mén)口，停著(zhù)一輛醒目的食品快檢車(chē)。車(chē)上負責技術(shù)檢測的山東賽蒙斯生物技術(shù)有限公司副總經(jīng)理趙恒介紹，食品安全快檢車(chē)是一個(gè)小型快速檢測實(shí)驗室，車(chē)上的執法人員可借助車(chē)上搭載的農藥殘留快速檢測儀、食品安全智能分析儀等各類(lèi)快速檢測設備，實(shí)現對食品多項指標的快速檢測，普通檢測項目像蔬菜農殘、豬肉中的瘦肉精項目，從拿到車(chē)上到最后檢測出結果一般只需15分鐘左右即可完成。
　　
　　將生鮮肉樣品拿到檢測車(chē)后，工作人員開(kāi)始對該肉品樣品進(jìn)行瘦肉精檢測。工作人員先是把樣品肉用水浴鍋煮10分鐘，煮出一些液體，然后將液體滴到檢測卡，再過(guò)5分鐘左右，檢測卡結果顯示:無(wú)瘦肉精，肉品合格。
　　
　　隨后，在檢測車(chē)上，記者還看到工作人員剛剛打印出的一份芹菜農殘檢測結果，上面顯示未檢出二氧化硫和甲醛，判定結果合格。
　　
　　湖南長(cháng)沙將設立100個(gè)農殘檢測站
　　
　　3月4日，長(cháng)沙市政府召開(kāi)創(chuàng )建國家食品安全城市第一次新聞發(fā)布會(huì )。長(cháng)沙市食安辦主任、市食藥監局局長(cháng)郭塨宣布，今年起長(cháng)沙將在農貿市場(chǎng)、生鮮超市配套建設100個(gè)快速農藥殘留檢測室，力爭通過(guò)兩年時(shí)間逐步推廣，切實(shí)提高食品安全水平。
　　
　　在市場(chǎng)、超市內設快速檢測室“農貿市場(chǎng)、生鮮超市是群眾在日常消費中經(jīng)常接觸的，從今年開(kāi)始，長(cháng)沙將在農貿市場(chǎng)、生鮮超市配套建設100個(gè)快速檢測室?！惫鶋b介紹說(shuō)，檢測站可重點(diǎn)檢測農藥殘留、非法食品添加等。如果群眾對購買(mǎi)的食品不放心，可當場(chǎng)在快速檢測室檢測，檢測信息將聯(lián)網(wǎng)上傳至長(cháng)沙食品藥品監管的信息網(wǎng)站。
　　
　　重點(diǎn)引導豆制品、米粉、濕面等小作坊進(jìn)入集中生產(chǎn)基地規范生產(chǎn)，逐步取締無(wú)證無(wú)照及在農貿市場(chǎng)現場(chǎng)制售的小作坊。對未獲許可、來(lái)源不明的產(chǎn)品一律禁止銷(xiāo)售、采購。從去年起，長(cháng)沙市各區、縣(市)開(kāi)始逐步建立豆制品集中生產(chǎn)加工基地，經(jīng)過(guò)一年多的建設，目前長(cháng)沙市各區、縣(市)共建設9個(gè)豆制品集中生產(chǎn)加工基地，進(jìn)入基地的豆制品小作坊達到80%以上。對米粉、濕面等食品生產(chǎn)加工企業(yè)，力爭1到2年內持證率達100%。
　　
　　海南三亞多家市場(chǎng)商超設立果蔬農殘檢測點(diǎn)
　　
　　到菜市場(chǎng)或超市買(mǎi)菜時(shí)，如果擔心農藥殘留，可以要求現場(chǎng)檢測。自2015年5月啟動(dòng)農藥殘留免費檢測點(diǎn)建設以來(lái)，海南三亞已在全市12家大型超市和15家主要農貿市場(chǎng)設置果蔬農藥殘留免費檢測點(diǎn)。
　　
　　2015年，省委、省政府把“在各大超市和部分農貿市場(chǎng)設置農藥殘留免費檢測點(diǎn)”作為為民辦實(shí)事十大事項之一。根據省委、省政府的工作要求，2015年5月起，三亞對全市農貿市場(chǎng)、超市進(jìn)行調查、勘驗，并在此基礎上確定了12家超市和15家農貿市場(chǎng)作為免費檢測點(diǎn)建設單位。
　　
　　“采取試點(diǎn)規范、逐步完善的方式?！睋惺乘幈O局有關(guān)負責人介紹，為進(jìn)一步規范完善免費檢測點(diǎn)建設，三亞選定第二農貿市場(chǎng)、藤橋綜合市場(chǎng)、港華農貿市場(chǎng)和旺豪超市勝利路店為試點(diǎn)，為其購置了質(zhì)量穩定、檢測準確率高、具有數據存儲、打印等功能的農藥殘留檢測儀以及檢測試劑、電視機顯示屏、電冰箱、電腦、攝像頭等設施設備，提高快速檢測工作效能。隨后在試點(diǎn)的基礎上為其余的12家農貿市場(chǎng)購置農藥殘留快速檢測儀器和檢測試劑等，扶持免費檢測點(diǎn)建設，逐步實(shí)現檢測點(diǎn)規范醒目、功能完備、運行正常的目標要求。
　　
　　經(jīng)過(guò)半年多的推進(jìn)建設，目前，全市27個(gè)農藥殘留免費檢測點(diǎn)共接受消費者檢測278人次，檢測果蔬440批次，有效保障了老百姓舌尖上的安全。