國家重點(diǎn)研發(fā)計劃“食品安全關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)”重點(diǎn)專(zhuān)項2017年申報指南

[導讀] 本次征求意見(jiàn)重點(diǎn)針對各專(zhuān)項指南方向提出的目標指標和相關(guān)內容的合理性、科學(xué)性、先進(jìn)性等方面聽(tīng)取各方意見(jiàn)和建議?？萍疾繉?huì )同有關(guān)部門(mén)、專(zhuān)業(yè)機構和專(zhuān)家，認真研究收到的意見(jiàn)和建議，修改完善相關(guān)重點(diǎn)專(zhuān)項的項目申報指南。征集到的意見(jiàn)和建議，將不再反饋和回復。

　　根據《國務(wù)院關(guān)于改進(jìn)加強中央財政科研項目和資金管理的若干意見(jiàn)》(國發(fā)[2014]11號)、《國務(wù)院關(guān)于深化中央財政科技計劃(專(zhuān)項、基金等)管理改革方案的通知》(國發(fā)[2016]64號)、《科技部 財政部關(guān)于改革過(guò)渡期國家重點(diǎn)研發(fā)計劃組織管理有關(guān)事項的通知》(國科發(fā)資[2015]423號)等文件要求，現將“食品安全關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)”重點(diǎn)專(zhuān)項2017年度項目申報指南(征求意見(jiàn)稿，見(jiàn)附件)向社會(huì )征求意見(jiàn)和建議。征求意見(jiàn)時(shí)間為2017年5月4日至2017年5月8日，修改意見(jiàn)請于5月8日24點(diǎn)之前發(fā)至sfs_swyyc@most.cn。

　　國家重點(diǎn)研發(fā)計劃相關(guān)重點(diǎn)專(zhuān)項的凝練布局和任務(wù)部署已經(jīng)戰略咨詢(xún)與綜合評審特邀委員會(huì )咨詢(xún)評議，國家科技計劃管理部際聯(lián)系會(huì )議研究審議，并報國務(wù)院批準實(shí)施。本次征求意見(jiàn)重點(diǎn)針對各專(zhuān)項指南方向提出的目標指標和相關(guān)內容的合理性、科學(xué)性、先進(jìn)性等方面聽(tīng)取各方意見(jiàn)和建議?？萍疾繉?huì )同有關(guān)部門(mén)、專(zhuān)業(yè)機構和專(zhuān)家，認真研究收到的意見(jiàn)和建議，修改完善相關(guān)重點(diǎn)專(zhuān)項的項目申報指南。征集到的意見(jiàn)和建議，將不再反饋和回復。

      本專(zhuān)項的總體目標是：重點(diǎn)解決我國食品源頭污染嚴重、過(guò)程控制能力薄弱、監管支撐能力不足的問(wèn)題，聚焦嚴重危害我國人民健康的食源性致病微生物、化學(xué)致癌物、內分泌干擾物、抗生素、生物毒素等重要危害物，深入開(kāi)展食品安全危害識別與毒性機制、食品原料中危害物遷移轉化規律與安全控制機理等基礎研究，為科學(xué)有效保障食品安全提供重要的理論基礎;有效強化過(guò)程控制、檢驗檢測、監測評估、監管應急等四個(gè)方向關(guān)鍵共性技術(shù)研究，加快研發(fā)快速檢測和非定向篩查技術(shù)及產(chǎn)品，大幅提升食品安全快速檢測試劑和裝備國產(chǎn)化率，構建與國際接軌的食品安全標準體系、全國統一的追溯預警體系和全鏈條的過(guò)程控制體系及國家食品安全大數據云平臺，進(jìn)一步完善監管應急技術(shù)體系;積極轉化研究成果，針對食用農產(chǎn)品質(zhì)量安全保障、食品安全應急保障、社會(huì )共治等重點(diǎn)領(lǐng)域，開(kāi)展區域和產(chǎn)業(yè)鏈綜合示范，為實(shí)現我國食品安全從“被動(dòng)應對”向“主動(dòng)保障”的轉變，確保群眾舌尖上的安全和推動(dòng)食品相關(guān)產(chǎn)業(yè)健康、快速發(fā)展提供技術(shù)支撐。

　　本專(zhuān)項按照全鏈條部署、一體化實(shí)施的原則，下設食品安全保障機理機制基礎研究、食品安全關(guān)鍵共性技術(shù)和產(chǎn)品研發(fā)、食品安全關(guān)鍵技術(shù)轉化集成和綜合示范等三個(gè)任務(wù)。2017年，計劃從上述三個(gè)任務(wù)部署18個(gè)研究方向。